“纪录片编辑室”是中国第一个以纪录片命名的电视纪录片栏目，创办于1993年。此栏目为美食合集。
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《色彩中国》是由五洲传播中心与新西兰Making Movies制作公司联合制作的电视纪录片，灵感来自“五色土”的中国传统文化。该片通过红、黄、黑、白、绿五种颜色，展示了不同色彩下中华自然人文的独特魅力和当下中国社会所蕴含的勃勃生机。《色彩中国》录制完后，将通过德法公共电视台（ARTE）、德国（ZDF）、新西兰国家电视台播出。
