让家人每天吃饱吃好是件费力不讨好的事情，名厨西蒙想让就餐 光重新换发激情，尤其是对做菜的人来说。他想到了一系列让人垂涎欲滴的菜肴，让你看到炉灶不再心累。那些好做又好吃的食谱，为就餐时光加入一些冒险体验。他甚至让一些家庭试做他的菜谱，来帮助他们彻底改变就餐时光。他的菜肴会使厨房生活更加便捷快乐。
The 50 Greatest Documentaries was a Channel 4 television programme which was broadcast on 9 October 2005 and was narrated by British actress, Zo? Wanamaker. The number one position was held by the on-going Up Series. The list was compiled based on the nominations submitted to Channel 4 by a series of factual filmmakers, amongst who included Paul Watson, Nick Broomfield and Moll...
每集聚焦一个动物家族，纪录了自然界中23种捕猎者令人惊叹的超凡本领。从美洲豹的惊人咬合力到熊科动物的强大利爪，从狼群的热探测狩猎技巧到鳄鱼无以伦比的免疫系统，该片以全新的视角畅游动物王国，揭开“顶级猎手”们的秘密。
全副武装的德爷参与了Discovery UK的新节目“left for dead” 9.14日播出。
《自然为我做的事》是国际环保机构绿色和平出品的系列视频。该系列从最新科学进展出发，讲述自然如何帮助人类抵御气候危机、保障粮食安全、减轻自然灾害的影响，进而维持人类的生存和良好的生活质量。该片由绿色和平与中国国际民间组织合作促进会的合作项目译制。
人类到底是如何获得改变行星地球的巨大力量的？在外太空遥望地球的夜景，就能见证到人类对能量的掌控和利用，以及它对人类存在的重要性。谁都离不开能量。我们用能量修建容身庇护之所，为房屋照明，更重要的是，对与生命本身而言，能量亦是不可或缺的。如无法从食物中获得生存的能量，迎接人类的只有死亡。可是，能量到底是什么？又是什么让人类离不开它？为了揭开谜底，科学家们发现并归纳总结了一系列的法则，这些法则将下至引擎、人类上至恒星的世间万物都囊括其中，原来，至关重要的能量也在帮助人类了解着整个宇宙。 这两集纪录片便是要来讲述人类对宇宙法则的发现之旅。一路上，人类终于认识到，不论哪种形式的能量最终都逃脱不了分解、耗散的命运，随之，宇宙也从井然有序的一点走向混沌的另一点。宇宙更是通过在此两点间的不断转换，创造了人类周遭的万物。
探索频道《关键战役 Ultimate Warfare》将从士兵的角度，带领观众深入了解真实的战争样貌。结合真实的战场纪录画面和精致的计算机动画和先进图像重建，《关键战役》从战场士兵的角度记录当代最具决定性的战役，这些生还的士兵将描述古今发生的战争故事。 在全系列共10集的节目中，每一集都充满战争的剑拔弩张、胆量及策略，士兵回忆自己面临的重大时刻，每个决定都是生死存亡的关键。《关键战役》的创新制作方式让观众有如亲临战场，亲身目睹感受战事发生的经过，本节目以前所未有的呈现方式带领观众深入认识这些经典战役，见证重大的历史时刻。 从现代战役如堪达哈之战和法路加战争，到过去越战的溪山战役、韩战的长津湖战役、中途岛海战、冲绳岛战役、突出部之役和二次大战的雷伊泰湾海战，《关键战役》透过曾面临生死关头的士兵叙述，呈现出这些重大历史时刻。2003年发生了最残忍的重大战...
1990年4月24日，发现号航天飞机在美国肯尼迪航天中心发射升空，开始了一段将被载入史册的新征程。发现号上的哈勃大型光学望远镜，是我们在太空中的眼睛。它的任务是解答关于人类的一些问题：我们来自哪里？将去向何方？宇宙万物是如何形成的？
地球上大型动物有着令人难以置信的生理结构，本系列将通过手术台上的救治，揭示了这些生物样貌的奇迹。这些突破性的手术将由世界上最顶尖的外科医生完成。本系列以前所未有的方式捕捉了生死攸关的治疗方法，探索为什么狮子的吼声在五英里外就能听到，大象是如何连续数天不睡觉的。这是一部充满情感的故事，每一集都聚焦于一种大型动物的治疗手术。
John Howe, the famous illustrator of Tolkien's novels and the conceptual artist for Peter Jackson's films, decided to find out more and set off in search of the legends - and the places that gave rise to them.
US take on the classic UK documentary series "Up". This first US entry follows a group of economically, racially and socially diverse 7-year-olds. The idea was to make followup films on them every 7 years but the project ended in 2006.
5个英国男孩和5个英国女孩一起跟BEAR学习野外生存
