节目由刘嘉玲担任发起人,邀请朱茵、杨采妮、叶童、郑裕玲、莫文蔚、李若彤等好友为嘉宾,谢兴阳、赵让等作为“旅行小助手”,共同开启大湾区城市漫游,并在此过程中展开好友间的真诚对谈,为观众呈现一场兼具视听享受与精神放松的“云旅程”。
千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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随着近几年匠人纪录片的热播,为了留住这些传统手艺,东家和西影数码传媒联合打造了守艺系列纪录片,更好的把匠人制作器物的工艺流程和传承故事,通过影像方式记录下来,让更多的观众看到中国传统手艺,留住手艺,守护传承,让传承成为潮流。在新中国成立70周年之际,作为炎黄之孙,有义务让更多的人关注中国传统手工艺,关注中国东方美学文化。