该大型饮食文化探索节目,由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”,带着典籍中的记载走向中华大地,通过寻觅民间名厨,寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接,以当地特色农副产品为原材料,打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作,《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问,《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导;著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说;国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队,为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。 “今天是谷雨,一年前这部纪录片在顺德开始拍摄。我们走遍了大街小巷,每天都能感受到顺德带给我们的惊喜。”刘硕和费牖明说,积累了36,000分钟的原始素材,最终精剪出150分钟的《寻味顺德》,这其间,摄制团队经历了很多意想不到的艰辛。“在三集的纪录片中,我们不仅要讲述珠三角的悠久传统,向祖先的智慧致敬,更重要的是表达一个主题:在美食传统中寻找前行的力量。”他们表示,作为《舌尖》第二季的导演,创作《寻味顺德》是又一次难得...
中国,拥有世界上最丰富多样的生态系统:海洋、森林、草原、湿地、城市……每一种生态系统,都有着自己独特的生态秩序。 《家园 生态多样性的中国》将讲述发生在不同生态系统中物种的故事。五集分别展现了中国五大生态系统丰富的生物多样性以及人与自然之间不断改善的关系,并借助多样化的 物种形象、罕见的动物行为以及拟人化的表现手法将有趣的故事呈献给观众。 众多中国特有的珍稀种属、还有那些起源古老的物种,将给观众留下深刻印象。而这一切都不在人迹罕至的边远地带。它们就在中国的长江中下游湿地、世界屋脊青藏高原;就在中国西南的喀斯特地区、美丽的中国南海;就在东北的原始森林;就在每一个普通中国人的身边。
中央广播电视总台《乐在旅途》第三季邀胡夏、希林娜依·高、白举纲、陆虎组成“寻音乐队”,寻音乐队将继续踏上寻音之旅,前往祖国各地,触摸各地音乐千年文脉,打开具有当地特色音乐的历史之门,情感之门,绘制具有地域风情的“音乐山河图”,引领观众感受中国音乐的独特魅力。
发起人窦文涛每期邀请三位老友嘉宾,还原真实生活里的聊天场景,话题内容包罗万象、放眼世界,一言一语中洞察人生百态,共享多维观点,启发无限思考。
节目首次聚焦高原地带,以西藏林芝(海拔2900-4768米)、纳木措、雅鲁藏布江大峡谷及新疆帕米尔高原为核心场景。通过“自驾+露营”模式探索318国道沿线,深度融合藏区非遗文化(如唐卡绘制、藏香制作)与自然奇观(雪山、峡谷)。已经提前许好心愿,就等着说给雪山听啦!新的旅程,一起期待!#奔跑吧#
从全国各地召集10位有颜、有才、有抱负的大学生,开启5站音乐游学之旅。他们需要通过 完成任务赚取“音乐积分”,并消耗积分用于打卡当地特色项目、换取演出资格,在一场场 游学中感受人文风情,打造音乐舞台。
本片针对历史上流传广泛甚至“众多周知”的典故分析解读,通过情景再现、纪实拍摄、科学实验以及三维动画等手段,立体再现典故里的科学原理,还原它们背后真实的历史。 《典故里的科学》 第1集 草船能借到十万支箭吗 本集主要内容: 草船借箭是中国人家喻户晓而且津津乐道的历史典故:诸葛亮仅用三天时间,便向曹操借到了十万支箭,成功完成了周瑜所提出的要求。摄制组辗转北京、内蒙古与湖北三地,通过寻访专家,探索故事发源地,依照历史典籍进行复古实验的方法,和历史较真儿的同时,也实地感受古人的智慧与中华文明的悠久。 《典故里的科学》 第2集 谁能做到百步穿杨 本集主要内容: 春秋战国时期的“神箭手”养由基被奉为“百步穿杨”的鼻祖,但是他当年百步射箭的距离不是我们现在说的100步,而是184.8米。通过实验发现,利用传统弓箭进行“百步穿杨”理论上可行,但实地测试时因人而异。 ...
千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。