“人文清华”是清华大学发起的活动,讲坛遍邀当代人文大家,在标志性建筑新清华学堂定期开讲,阐述经典学说、独特思考和重大发现。演讲兼顾学术性与大众性、思想性与社会性,选择大众关心、与社会密切相关的话题,进行观点碰撞与思想分享,构建一个人文思想持续发声的公共空间,推动人文日新、社会进步。
本系列节目将分别从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面,展示内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产,以及传承至今的传统美食烹饪料理方式。以美食文化为线索,绘制出一幅宏大的内蒙古人文画卷。
SAO纪录片团队秉承“分享世界,连接世界”的理念,出品的最新行业纪录片,通过每一集讲述一个不同的人不同的行业,来分享不同的故事。
本节目选择了六个中国不同文化背景的城市,六个时代变迁下几近消失的行业,六家在坚持与放弃边缘徘徊的最后一个店铺,在店铺见证下,一群普通人关于梦想、现实与爱的温情故事。每集围绕一个坚持了多年仍不愿放弃的店主、几个热衷店铺的老顾客展开故事,与其背后的 文化背景、行业历史与现状穿插叙事,突出店铺经营艰难,却因老顾客的钟爱不忍放弃的矛盾现实。故事的落点,是时代变迁下的行业更替,经历生活起伏的从业者,深情回望、又从容告别。 分集剧情: 第一集,成都连环画之家, “老顽童”们平常互相开玩笑、聊连环画,危机时一起扶持帮助,共渡难关的友情故事。 第二集,杭州聆翔文化黑胶唱片店,老中青三代,都因为痴迷黑胶付出过代价,他们在坚持执念过程中,沟通与和解的故事。 第三集,广州老西关濑粉店,店主家族三代做水菱角,几个人物在怀念妈妈的味道时,经历的希望和守护的故事。 第四集,合肥...
科技无所不在,当我们置身真实的科技场景,就会发现生活已在不知不觉中被悄然改变,体验从现代步入未来的奇妙,发现人类未来生活的更多可能性。
千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。
第三季继续升级,话题发起人周轶君每期邀请跨领域的谈话嘉宾,共同探讨关于世界、社会、自我的议题,解读文化现象,碰撞多元观点,在对话和交流中更新这个世界,成为更新的自己。