节目定位为“青春潮饮生活店经营”真人秀，7位常驻嘉宾需在杭州西湖边的“五粮炙造·西湖潮饮店”共同完成15天的运营任务，涵盖进货、特调饮品制作及主题活动策划（如宠物社交日、音乐会）。核心立意聚焦“情绪疗愈”和“城市客厅”概念，探索年轻人“兴趣社交+悦己生活”的潮流生活方式。
《加康加年味第三季》首播时间1月1日，1月10日起每周五晚22:00浙江卫视和Z视介22:30
第一季以江苏省内震泽、皂河、同里、窑湾、栟茶、丁蜀、戴埠、连岛8个特色小镇为主题，采用寻访纪实与真人秀结合的拍摄形式，呈现水韵江苏特色，由知名主持人孟非领衔，邀请文化名人坐镇，并携手全省各地文旅专家、优秀青年代表组成“水韵江苏探寻团”，深入各小镇，亲身探访各地风俗风貌。通过对江苏文旅资源的挖掘，探索地方文化背后的深 层次文化内涵，在一段段未知的旅途中，呈现“你所不知道的”水韵江苏之美。
