《101道简易日料》是通过101个3分钟左右的短视频，讲述了一些做日本菜的做法。其做法简单易学，食材也易获得，在日常生活中我们可以自己动手来实践。诸如，铜锣烧、天妇罗、乌冬面、豆腐春卷等经典日式料理也在其中，让我们一起走进这个系列来看看吧。
一連兩集，主持人Jimmy Doherty和Kate Quilton親自走訪世界各地，發掘五十個不同地方的餐單，比較各國餐單的不同之處，同時看看哪種餐單最健康、最吸引。原來在過去五十年裡，世界各地的飲食文化都有不少變化，亦大大影響人類的健康。選取了五十份不同的餐單之餘，又依據營養師的意見，將餐單以健康為指標排列成一至五十位。
《完美公路之旅2》是Phil Churchward导演拍制，理查德·哈蒙德 杰里米·克拉克森主演的一部一旅游冒险为题材的喜剧电影。主要讲述了主演理查德·哈蒙德 和杰里米·克拉克森一路旅游过程的趣事，两人一路趣事不断。
前海豹队队长乔尔·兰伯特与世界上最精锐的追踪队伍展开较量。 在每一集中，乔尔都面临着一项艰巨的任务：被弃未知的荒野，除了基本的生存工具和饮用水，他仅有36个小时达到预定的撤离点，而且每周都将有一只跟踪队伍对他进行跟踪。 在那些偏僻诡异但跟踪队却如履平地的地方，乔尔必须设陷阱，分散追踪队注意力，从而躲避追踪。此外，他还要利用10年海豹突击队积累的野外生存经验，完成野外生存挑战。
Steve Backshall takes on one of the most notorious mountain climbs in the world: the North Face of the Eiger in Switzerland. As he sets out to realise his boyhood dream, Steve knows that it’s the team around him who will make all the difference. Steve’s wife, double Olympic rowing champion Helen Glover, puts him through his paces as he strives to reach peak fitness in the month...
历史频道宣布8集记录剧《野蛮人崛起》（Barbarians Rising）将于6月6日播出，随后该剧还会出现在全球185个电视市场。在美国历史频道，该剧将分四周播完。故事描述罗马帝国的兴衰，但是从野蛮人叛军的视角来叙述。在罗马四周生活着许多崇尚野蛮暴力生活方式的部落，罗马帝国将他们统称为「文明世界之外的野蛮人」，但是这些勇敢的男女通过英勇反抗和史诗般的战斗改变了世界的格局——要么通过战斗获得自由，要么死亡，没有第三条路可走。这场战斗延续了700年（注：原文如此，历史上罗马帝国公元前27年创建，公元395年分裂，公元476年西罗马帝国灭亡），最终摧毁了人类历史上最强大的帝国。 具体而言，该节目详细描述了九个历史著名人物或族群的故事：九岁就发下血誓要毁灭罗马帝国的汉尼拔将军（Hannibal），从奴隶到将军并主导野蛮人起义的斯巴达克斯（Spartacus...
求生者希遜阿迪爾（Hazen Audel）沿湄公河流域行走500英里，是一世人一次的旅程。他面對偏遠叢林和洪水氾濫的平原、高聳的雲霧森林和嚴酷的石灰岩山峰，只依靠湄公河原住民的傳統生存技能。一切都發生在一年中最困難的時候，即季風季節的高峰期，此時的景觀是最狂野及最具挑戰性。 1. 致命後裔（Deadly Descent） 2. 隱世村莊（Hidden Village） 3. 可吃的黃金（Edible Gold） 4. 火槍手（Musket Men） 5. 蟒蛇之鄉（Land of the Python） 6. 憤怒之水（Raging Waters）
巴西东南方外海上，一组由寻宝猎人组成的精英团队要测试刚出炉的全新理论，揭开传说中价值高达数亿美元宝藏的落脚之处。而他们所蒐集的种种证据资料，引领他们来到无人敢前往的一座岛屿，偏僻、险象环生并且有数千只致命毒蛇在岛上乱窜。这座岛名为大凯马达岛，当地人称之为蛇岛。人称「三位一体宝藏」传说中的宝藏是此趟寻宝之旅的目标。这批宝藏已经在世上长达近500年的时间无人寻获。十六世纪时，据传一群来自葡萄牙的征服者在航海途中，穿越地图上未记载的巴西丛林，偷走大批的印加黄金宝藏。
【简介】 英国著名科学家史蒂芬·霍金（Stephen Hawking）日前声称，现代物理学发现表明上帝与宇宙的形成没有任何关係。 宇宙何时并如何起始？我们为何在此？为何是有非无？何为实在本性？为何自然定律被这么精细地调谐至让我们这样的生命存在？以及最后，我们宇宙的表观“大设计”能否证实使事物运行的仁慈的造物主？科学能否提供另一种解释？有关宇宙起源以及生命本身的最基本的问题，曾经为哲学的范围，现在占据着科学家、哲学家和神学家相遇但却自说自话的领地（官网）。 第一集 - 【宇宙之匙】 霍金提出了终极问题：宇宙缘何存在并遵循规律和法则？一个无尽的宇宙的存在究竟有何意义？为何它是如此完美以致生命的存在？请为一个扩展思域的旅程做好准备：从牛顿发现万有引力，直到一切皆有可能的、存在隐藏纬度的由数十亿宇宙组成的多元宇宙。这是霍金的遗产，一个深刻、优美、并且激动人心...
Over the course of nearly half a billion years, which deadly predator ranks as the biggest and baddest? Join us as we travel through time and across the world to present this terrifying top ten ranking. We uncover new evidence, put theories to the test, and feature icons like the Tyrannosaurus rex and the saber-toothed cat, plus lesser-known beasts like the terror bird and the ...
感觉指导我们的日常生活，一方面保护我们，一方面令我们感到欢愉。到底这些感官有多少敏感? 又有多少准确？人体的感觉可以忍受到甚么程度? 我们将会环游世界，进行感觉测试。我们的自愿者将会挑战感官极限，无论是世上最难嗅的气味，还是世上最辣的辣椒，都一一尝试。我们亦会做一些实验，证明人类的感觉很容易被误导。我们又会到动物世界，找寻感觉强的衅动物，找出一切感官的根源。这套轻松短片将会逐一介绍不同的感官，它的功能以及我们如何依赖它们。你一定从未感受过！ 究竟人对恶臭的气味有何反应？而世界上最难闻的气味是……为什么同一款食物，有人钟爱有加，吃在其它人口里却是一种苦差？原来听觉是五感中唯一廿四小时活动的感官，而且对异性的声音灵敏度会更高！原来人人都有第六感，而动物界中却只有两种雀鸟有这第六感……十指痛归心，为什么往往指头受损远较腿部受创来得痛苦百倍？由眼睛接触事物到...
